红皮花生放冷冻,冻一晚上以上。 去皮,拿出来之后,两手指一搓,皮就掉了。
脱皮花生放电饭煲里加水(不要太多),让他喝饱水,可以预约4-6小时之后煲汤功能,煲好之后就是白嫩的花生汤,加糖调味就能喝了。 想再软绵一点,可以再用锅小火熬煮一下。
要加鸡蛋的话,应该鸡蛋先打散,然后花生汤冲倒到鸡蛋里,搅拌。