好吃的香蕉蛋糕🍰

作者： 落花酿酒

宝贝女儿说要吃香蕉做的蛋糕😽😽她的大厨爸比当然要满足这小小的愿望啦⊙ω⊙

用料

• 香蕉 380克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100克
• 红糖 100克
• 即溶咖啡 一包约20克（我用的是雀巢的噢）
• 面粉 300克
• 泡打粉 15克
• 小苏打 10克
• 黄油 90克（加热化开）
• 核桃 适量
• 葡萄干 适量

好吃的香蕉蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了🌝烤软的香蕉放盆里压成泥加鸡蛋拌匀，牛奶和红糖放碗里略微拌化有红糖颗粒没关系的，倒入香蕉糊里再次拌匀。

步骤 2

面粉、泡打粉、小苏打、过筛让它们混合成你中有我我中有你🌚🌚🌚倒入香蕉糊里拌匀。🤔如果你们的容器够大也阔以直接筛入香蕉糊中拌匀😏😏😏

步骤 3

雀巢即溶咖啡倒入拌匀，这个配方之所以糖不多是因为即溶咖啡很甜了。✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

步骤 4

黄油一定要化开慢慢进入到面糊里拌匀，最后来一把核桃仁（烤的香香的切碎）一把正宗的新疆香妃葡萄干😏😏😏😏😏

步骤 5

本来没打算发配方的所以没有拍制作过程的照片，休息实在是闲着无聊啊！凑合着欣赏成品图吧😄😄😄

步骤 6

好吃😊看得见

步骤 7

味道棒棒哒！

好吃的香蕉蛋糕🍰的小贴士

烤箱预热180℃烤40分钟后调到160℃继续烤25分钟。具体烘培时间根据自己的烤箱调整，可以准备一根竹签测试，竹签插入蛋糕拔出来上面有面糊那就要继续烤，拔出来是光溜溜的那么恭喜你已经成功完成美食制作😄 （我用的是两个6寸的蛋糕模具）

菜谱创建时间：2020-12-15 08:47:24