奥利奥咸奶油蛋糕

作者： 下厨房用户_aute

用料

• 八寸戚风蛋糕胚 1个
• 奥利奥饼干 2袋
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 淡奶油 600克
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量
• 芒果 500克

奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

用分蛋法烤一盘八寸戚风蛋糕，晾凉后用分片器分成三片备用。奥利奥饼干取出夹心后，其中50克用擀面杖碾碎成粉末状，剩下的留下做蛋糕的装饰，有多余的可以压碎做蛋糕的夹心。

步骤 2

淡奶油加入糖和盐，用电动打蛋器打发至六分发的状态，再加入碾碎的奥利奥碎，混合均匀后继续打发至八分发。

步骤 3

取一片蛋糕胚放在盘上，挤上适量的奶油，再铺上适量的芒果粒，再挤上适量的奶油抹平后再放上一片蛋糕胚。

步骤 4

继续挤上适量的奶油放上草莓粒，有多余的奥利奥饼干碎也可以加上去，再加入奶油抹平后放上最后一片蛋糕胚。

步骤 5

蛋糕胚顶部以及边缘抹上一定厚度的奶油并抹平整。用自己喜欢的水果进行装饰。

步骤 6

边上可以贴上奥利奥饼干做装饰，面上撒适量的奥利奥碎或者糖粉。

步骤 7

加入奥利奥碎的咸奶油，吃起来口感丰富，咸咸甜甜沙沙的，不像纯奶油那么无趣，小朋友们超爱(⑉°з°)-♡

菜谱创建时间：2020-12-15 00:14:09