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巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕,绵软可口,一次成功的做法

巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕,绵软可口,一次成功

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作者: 洁妹527
洁妹527
绵软可口的舒芙蕾松饼蛋糕,做法简单,吃一次就爱上,零难度教程,烘培小白也能一次成功。

用料

巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕,绵软可口,一次成功的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离,蛋黄➕蜂蜜➕牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Z字形搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清分三次加入细砂糖打发

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至提起蛋抽有小尖角即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白和蛋黄翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤碗里面均匀抹上黄油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高度倒入面糊,振出气泡,弄平整

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱上下火180度烤10分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出划十字刀,继续烤10分钟出炉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面放一小块黄油,淋上蜂蜜,筛上糖粉即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软香甜的舒芙蕾松饼蛋糕就做好了。

巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕,绵软可口,一次成功的小贴士

鸡蛋用60g左右的,根据自家烤箱脾气调整温度。

菜谱创建时间:2020-12-14 22:22:08
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