巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕，绵软可口，一次成功

作者： 洁妹527

绵软可口的舒芙蕾松饼蛋糕，做法简单，吃一次就爱上，零难度教程，烘培小白也能一次成功。

用料

• 鸡蛋 两个
• 纯牛奶 30克
• 蜂蜜 10克
• 低筋粉 35克
• 细砂糖 30克
• 爱乐薇黄油 20克
• 柠檬汁 几滴

巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕，绵软可口，一次成功的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蛋黄蛋清分离，蛋黄➕蜂蜜➕牛奶搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋粉

步骤 4

Z字形搅拌均匀

步骤 5

蛋清分三次加入细砂糖打发

步骤 6

打发至提起蛋抽有小尖角即可

步骤 7

蛋白和蛋黄翻拌均匀

步骤 8

烤碗里面均匀抹上黄油

步骤 9

高度倒入面糊，振出气泡，弄平整

步骤 10

放入预热好的烤箱上下火180度烤10分钟

步骤 11

拿出划十字刀，继续烤10分钟出炉

步骤 12

表面放一小块黄油，淋上蜂蜜，筛上糖粉即可

步骤 13

松软香甜的舒芙蕾松饼蛋糕就做好了。

巨好吃的舒芙蕾松饼蛋糕，绵软可口，一次成功的小贴士

鸡蛋用60g左右的，根据自家烤箱脾气调整温度。

菜谱创建时间：2020-12-14 22:22:08