梅干菜四季豆

作者： 茉茶墨香

就是好吃的味道，有种家的味道

用料

• 四季豆 300克左右
• 梅干菜 一把
• 生抽 10克
• 冰糖 8克
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许

梅干菜四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆3个5清洗（5分钟，50℃，速度5，清洗） 梅干菜水洗一下，用温水泡开（多出来的水可以煮汤等等，不用浪费）

步骤 2

倒入油，放入四季豆，梅干菜，酱油，糖，五香粉少许 10分钟，v档，反转小勺 这个时间和豆子多少有一点关系，四季豆必须要煮熟哦，不然会有微毒。

步骤 3

装盘，真好吃呀，小时候过年的味道。

梅干菜四季豆的小贴士

注意事项： 1、一开始不需要加酱油，先加一点糖。因为我们不知道梅干菜多咸，这样比较可控。 2、时间我们一开始也可以设置8分钟，尝试一下口味和熟的程度，再添加酱油，或者别的调味料，不熟可以再增加时间。 3、泡干菜的水可以加进去一起煮，味道很鲜哦 4、今天偷懒，没有前三分钟先爆香油锅和梅干菜，大家有时间的也可以，分两步：先3分钟， v，反转小勺，爆香油和梅干菜；再8分钟v反转小勺炒四季豆。偶尔偷懒也没事啦，小美就是这么随意便捷方便偷懒。 5、哈哈哈，注意，不要吃太多

菜谱创建时间：2020-12-14 22:10:31