实在不知道吃什么的煲仔饭

作者： 伏蓉

晚上回来，娃又在作妖，老公在那生气，想起他出门前问我晚上吃啥，我说我来弄，但是我忘了……什么也没准备，翻了翻冰箱，有广式腊肉，蛋黄肉饼，那就做个煲仔饭吧

用料

• 生抽 勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 小油菜 10棵
• 广式腊肉 1块
• 蛋黄肉饼 1个
• 蒸鱼豉油 1勺
• 香油 2勺
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个

实在不知道吃什么的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米泡上，洗干净小油菜，把腊肉放进米饭，土豆一起煮

步骤 2

米饭大火煮开，改小火慢慢收干水份，把腊肠捞出，与蛋黄肉饼一起切块，加入两个鸡蛋倒进去继续煮

步骤 3

准备调料，蚝油，生抽，老抽，蒸鱼豉油，香油兑上，倒入收干水的米饭

步骤 4

加上焯水的小油菜，搅拌调料汁，大火猛烘两分钟，收干倒入的调料！美味的煲仔饭出锅了

菜谱创建时间：2020-12-14 19:19:07