珍珠糯米藕丸

作者： 紫诺雨夕

用料

• 藕 75克（半截）
• 猪肉末 100克
• 糯米粉 25克
• 糯米 60克
• 盐 2克
• 酱油 一小勺
• 料酒 5克

珍珠糯米藕丸的做法步骤

步骤 1

糯米晚上泡好，隔天白天煮，沥干水分，藕去皮，切丁备用

步骤 2

肉沫，藕丁，盐，一丢丢酱油一起剁一下，加入糯米粉，搅拌均匀

步骤 3

搓成丸子，放到糯米里面滚一圈，均匀的裹上。

步骤 4

水开之后，放入藕丸蒸30分钟

珍珠糯米藕丸的小贴士

想漂亮一点可以加一点红色的胡萝卜或者葱花做装饰

菜谱创建时间：2020-12-14 17:26:53