黑糯米香菇木耳胡萝卜肉丸子

作者： 东土墨默

适合中老年人吃的蒸丸子。

用料

• 糯米 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜末 3片
• 葱姜蒜 适量
• 酱油料酒盐 适量
• 肉 200克
• 木耳 200克
• 香菇 400克
• 胡萝卜 1根

黑糯米香菇木耳胡萝卜肉丸子的做法步骤

步骤 1

搅碎肉馅，加入葱、姜、蒜，料酒、盐、酱油，拌匀待用。

步骤 2

加入鸡蛋，拌匀。

步骤 3

将所以蔬菜放一起打碎。

步骤 4

混合拌匀。

步骤 5

做丸子滚一层黑糯米，放入蒸锅，大火蒸25分钟。

步骤 6

没滚一层黑糯米的丸子放入油锅炸，温油入锅即可。

步骤 7

熟了

步骤 8

摆盘品尝

步骤 9

炸好的丸子出锅了。

黑糯米香菇木耳胡萝卜肉丸子的小贴士

孩子喜欢吃炸丸子，老人适合吃蒸丸子，各取所需吧。

菜谱创建时间：2020-12-14 17:12:31