零难度超美味肉酱

作者： hong小姐其实是饭桶

😝申领到好侍的圣诞套餐，想来想去也不知道做啥，我是一个没有什么创意的人，而且很懒，最后想到做一个懒人版的肉酱，送给那些跟我一样懒但是又很爱吃的小伙伴～ ⚠️按照材料单做，是不需要加入其他调味料的哦～

用料

• 好侍番茄红烩调料 1盒
• 牛肉糜 500g
• 西红柿 600g
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 西芹 2根
• 芝士片 2-3片
• 植物油 30克

零难度超美味肉酱的做法步骤

步骤 1

收到的套餐先来个合照～

步骤 2

准备材料，西红柿1个罐头400g不够，开2个又太多，所以我加了3个新鲜的凑数，也可以全部都用新鲜的，总共600g左右即可～

步骤 3

洋葱、胡萝卜、西芹切碎，西红柿直接用料理机打一下（就省了去皮的步骤了）～

步骤 4

中火热锅，加植物油，加入洋葱翻炒出香味，然后盛一半出来～ （我用电磁炉，基本上就是保持1000-1200w这样的功率）

步骤 5

锅里加入牛肉糜，继续翻炒，边炒边把肉捣散，炒到牛肉都变色～

步骤 6

加入胡萝卜碎、芹菜碎，还有前面盛出来的洋葱，继续翻炒，炒至蔬菜出水变软～

步骤 7

加入西红柿，继续翻炒均匀～ （如果用罐头西红柿的，把固体物碾碎一点） ⚠️炒的过程如果水分挥发太快，肉酱太干的话，加半碗水进去～

步骤 8

加入芝士片，炒匀以后加盖焖煮10分钟（这一步火候稍微调小一点）

步骤 9

揭盖，调小火，保证酱汁不外溅，加入好侍番茄红烩调料，一整盒刚刚好～ （图片是我边试味边加所以没有一整盒的样子）

步骤 10

调料完全融化均匀就可以熄火了～

步骤 11

一锅美味的肉酱就这样完成了～

步骤 12

放凉分装好冻起来，随时可以享用～

步骤 13

配意粉配饭都超级棒的～

零难度超美味肉酱的小贴士

⚠️我全程没加水，做出来的肉酱比较稠，如果喜欢稀一点的，可以在焖煮那一步加一点水，可能就要适量再加一点盐～ ⚠️这一锅我分成5份，感觉量有点过大了，建议分成6-8份

菜谱创建时间：2020-12-14 16:49:39