布雪蛋糕

作者： 红袖添香611

配料简单，方法简单，做起来吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 6滴
• 沙拉酱 适量

布雪蛋糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️分离蛋清蛋黄，打发蛋清

步骤 2

2⃣️设置3分钟速度3.5，1分钟后将白糖分两次倒入（没有小美就用手动打蛋器，分三次加入白糖，第一次鱼眼泡，第二次细密小泡，第三次出现小弯钩）

步骤 3

3⃣️加入蛋黄，设置10秒速度3（没有小美就手动搅拌均匀

步骤 4

4⃣️筛入面粉，设置6秒速度3（或手动搅拌均匀）

步骤 5

5⃣️将面糊装入裱花袋，挤入铺了油纸的烤盘，190度预热烤箱

步骤 6

6⃣️放入预热好的烤箱，190度10分钟

步骤 7

享用美味，挤得太大了，显得有些薄；建议大家挤厚些

菜谱创建时间：2020-12-14 14:42:29