韩式拌饭

作者： 二月春风一剪梅

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 西葫芦 半个
• 菠菜 1把
• 豆芽 1把
• 豆皮 半张
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 雪碧 3勺
• 亚麻籽油 10克
• 芝麻 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

香菇，西葫芦切片，胡萝卜擦丝，分别炒熟。豆芽，豆皮，菠菜开水焯熟。煎一个鸡蛋。

步骤 2

辣酱、生抽、雪碧、亚麻籽油、芝麻混合均匀成料汁。米饭垫底，把做熟的所有菜码好，淋上拌好的料汁，搅拌均匀。

步骤 3

成品如图。

韩式拌饭的小贴士

好多菜谱用的香油，我这没有放的亚麻籽油。 喜欢甜口的料汁里面可以放一勺蜂蜜或糖。 不追求卖相的所有菜焯熟直接拌更方便，这样只煎个鸡蛋就好了，很节省时间。

菜谱创建时间：2020-12-14 14:13:45