三文魚麻醬意大利粉

作者： 雪莉Lili

三文魚健康人人都知, 怎樣能簡單做個三文魚的午餐。家中有的材料,做個是拉差三文魚意粉。

用料

• 三文鱼 2块
• 意大利面 3人份
• 黄油 5克
• 牛奶 50ml
• 面粉 15克/1湯匙
• 水 100ml
• 洋蔥 1只
• 黑胡椒 隨個人喜好
• 盐 半茶匙(隨個人喜好加減)

三文魚麻醬意大利粉的做法步骤

步骤 1

預備好材料(原本想用是拉差醬,但最後用了麻醬)

步骤 2

洋葱切絲加入少許植物油炒軟至香甜。

步骤 3

同時可煮一鍋水加入少許鹽和植物油,水沸後加入意粉煮5分鐘關火焗10分鐘後撈起備用。

步骤 4

用少許植物油將三文魚煎熟。其間將肉和皮慢慢分開並弄碎。魚皮可以煎脆,

步骤 5

將1湯匙的面粉加入大約100ml的清水拌勻。將5克牛油和50ml牛奶用小火煮,加入面粉水慢慢不斷拌動, 加入少許鹽, 黑椒。最後加入2湯匙麻醬拌勻。成為白汁。

步骤 6

將意粉, 洋蔥和三文魚加入白汁中拌勻即完成。

菜谱创建时间：2020-12-14 13:08:41