止咳化痰必备柠檬膏

作者： 小韩姐姐姐

年年初冬都要做的柠檬膏，今年偷懒了没给孩子们做，结果我们娘俩结结实实的感冒咳嗽一回，好后悔今年初冬没做，现在娘俩好了，赶紧做起来，时不时的喝一杯预防感冒。

用料

• 柠檬 1000克
• 黄冰糖 1000克
• 陈皮（新会的最好） 20克

止咳化痰必备柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬一个一个用盐搓洗，然后用大量的水冲洗干净。

步骤 2

柠檬掐头去尾，剩下的切成薄厚均匀的薄片。柠檬籽要一个一个都抠出来，不然会苦。

步骤 3

柠檬片一层层码放整齐。

步骤 4

再来一张欣赏欣赏，迷人！

步骤 5

把冰糖也码放整齐，我的砂锅有点小，所以我预留出来300克黄冰糖，蒸一个小时以后加进去的，砂锅记得蒙保鲜膜。蒸10小时。

步骤 6

砂锅底部放一个架子，这样可以放更多的水，减少中间添水的次数，也防止水喂到砂锅里。

步骤 7

这是刚出锅的，趁热装瓶密封。

步骤 8

最后来个美美哒小视频，缓解我紧张的一天。

菜谱创建时间：2020-12-14 12:47:19