☘️食材☘️ 鸡胸肉半块,黄瓜半根,胡萝卜半根,大蒜2瓣,熟花生米1勺 🌸酱汁:两勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕半小勺白糖➕半小勺食盐➕半勺玉米淀粉➕三勺水拌匀。 - 1⃣️:鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜分别切丁。 2⃣️:鸡胸肉丁放一勺料酒,少许白胡椒粉,半勺淀粉拌匀腌制五分钟。
3⃣️:锅里倒少许油,放鸡丁翻炒变色盛出。 4⃣️:锅里留底油放蒜末炒香,放胡萝卜丁翻炒至半熟,放入鸡丁和黄瓜丁翻炒均匀。 5⃣️:倒入酱汁加一勺熟花生米,稍微有点浓稠就可以啦。
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