🍞低糖，蛋香，超简单❗️软式蛋奶饼面包

作者： 厚土言尘

有点饼干的味道，却有着类似喜饼的口感，蛋香浓郁，松软可口。

用料

• 中筋面粉 150克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 水 40克
• 糖 10克
• 玉米油 25克
• 盐 1克
• 酵母 3克

🍞低糖，蛋香，超简单❗️软式蛋奶饼面包的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成团，稍微光滑一些就可以。盖保鲜膜，室温醒发30分钟。

步骤 2

均分成8份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟。

步骤 3

擀成或者用手拍成薄饼，放入烤盘，盖保鲜膜，室温发酵30分钟。

步骤 4

放入预热好的烤箱，190度烤13～15分钟，表面上色即可。烤好后，取出，放在晾网上晾凉。

菜谱创建时间：2020-12-14 09:57:52