阿胶当归红枣煮鸡蛋

作者： 物是人非lian

用料

• 东阿阿胶 1块
• 当归 5-6片
• 红枣 10-15颗
• 鸡蛋 2个
• 桂圆 5-6颗

阿胶当归红枣煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，红枣，桂圆去核

步骤 2

为方便阿胶快点化我用开水煮，期间不停搅拌至阿胶完全融化，融化后再加入红枣，当归，桂圆肉

步骤 3

全部材料放进炖盅煮2-2.5个钟，出锅前10分钟敲入两个初生蛋，用筷子快速搅开

步骤 4

出锅后趁热吃，这个汤很活血养血，超适合贫血女生喝

阿胶当归红枣煮鸡蛋的小贴士

阿胶可以去药店打粉，这样更方便 一整块的阿胶煮的时候切记要不停搅拌至完全融化，不然会粘锅的

菜谱创建时间：2020-12-13 18:58:24