海盐奥利奥蛋糕卷

作者： 冰桃桃爱摩卡

用料

• 玉米油 40克
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 55克
• 蛋黄 4个
• 蛋白 5个
• 细砂糖 45克
• 可可粉 适量

海盐奥利奥蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

玉米油 牛奶搅拌均匀，牛奶和油完全融合

步骤 2

加入低粉，Z型 搅拌

步骤 3

加入蛋黄，Z型搅拌均匀

步骤 4

打发蛋白，糖粉分三次加入，分三次打发，加一点盐，增味儿

步骤 5

打成大弯勾就可以啦 蛋白糊先舀两勺加入到蛋黄糊中“一”字搅拌均匀 再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊盆中搅拌均匀

步骤 6

烤箱预热170度5分钟 150度30分钟左右 按压没有沙沙的声音就可以啦

步骤 7

先卷起来定型

步骤 8

我在表面也涂了一层奶油 奶油馅料是：海盐奥利奥哒～

菜谱创建时间：2020-12-13 15:39:15