超简单大补肉多高汤

作者： Yuki_love

冬天吃点热乎乎的，身体才暖和。 这是韩式猪脊骨高汤，特别简单，可以吃肉、汤留作下面条、煮蔬菜汤。 猪骨汤，记得把猪油去除，嘌呤高，每天吃不超过200ml。

用料

• 猪脊骨（龙骨） 1000克
• 洋葱 1个
• 山东大葱 1根
• 大蒜 1整个
• 生姜 3片

超简单大补肉多高汤的做法步骤

步骤 1

蒜瓣对半切，不用剥开； 洋葱对半切，家里没有大葱了，这次没放

步骤 2

可先煎一下猪脊骨，也可以不煎。 切开后放锅里倒上冷水，开火烧开后调小炖1.5-2小时。 把辅料捞出即可。

步骤 3

吃时捞出高汤，加上时蔬即可

超简单大补肉多高汤的小贴士

1.水一次加足，中途不可加水，加热水。 2.不要加调味，吃多少分出来后单独调味。 3.市场上的猪脊骨（龙骨），MDL超市最便宜。

菜谱创建时间：2020-12-13 11:25:12