老少皆宜的酸辣汤

作者： 嘟嘟_da18

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 香菇 3朵
• 木耳 3朵
• 胡萝卜 半根
• 香菜 3根
• 嫩豆腐 半块
• 金针菇 半把
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 半勺
• 醋 1勺
• 水淀粉 半碗

老少皆宜的酸辣汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、木耳切丝。 金针菇、蘑菇焯水，过凉水后蘑菇切成丁、金针菇切一刀。

步骤 2

西红柿去皮、准备葱姜蒜备用。

步骤 3

起锅烧油，西红柿炒出汁，加水大火烧开。

步骤 4

将准备好的食材倒入锅中。 加入盐、醋、生抽、老抽、白胡椒粉。 再次烧开后倒入水淀粉勾芡。

步骤 5

最后淋入蛋液，搅动。

步骤 6

最后加入香菜，起锅。 非常美味的一道酸辣汤出锅啦。老少皆宜、没有米饭也可以吃饱，西红柿的汤汁配上香菜，还有豆腐的丝滑，真是酸甜可口、营养丰富，赶紧试着给家人做一次吧。

菜谱创建时间：2020-12-13 11:20:19