简单美味的电饭煲腊肉饭

作者： 萌妈爱分享

简单易上手，这个饭的灵魂是腊肉，邻居找的购买渠道，非常香，口感也好，比较挑食的娃儿也吃的赞不绝口。写个两人量的菜谱。

用料

• 腊肉 1块
• 大米 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺

简单美味的电饭煲腊肉饭的做法步骤

步骤 1

腊肉整块下水煮二十分钟，捞出切片，肉香四溢。（这个步骤是去腊肉的咸）

步骤 2

土豆切块泡水去淀粉，胡萝卜切块备用。

步骤 3

热锅冷油翻炒胡萝卜、土豆三分钟，油不用太多，腊肉也会出油。

步骤 4

加入腊肉继续翻炒两分钟，加入生抽，蚝油。还可以放老抽上色，我没加。

步骤 5

加入大米，倒入翻炒的肉菜，搅拌一下，加水，水的量跟平时蒸米饭一样就可以。

步骤 6

期待美味儿的腊肉饭出锅吧。

菜谱创建时间：2020-12-13 10:06:51