三鲜煮粉

作者： 雅雅1988988

在贺州突然很怀恋桂林的三鲜煮粉，用的材料是猪肝，粉肠，嫩嫩的瘦肉。

用料

• 生抽 1勺
• 盐 克

三鲜煮粉的做法步骤

步骤 1

早上去市场买好猪肝，粉肠，瘦肉，猪肝切片，粉肠用白酒盐面粉反复清洗几遍。

步骤 2

蒜米切碎，姜切碎，泡椒切碎备用。

步骤 3

青菜可以选生菜或者油麦菜

步骤 4

锅热了放油，放蒜米姜炒香，加猪肝，粉肠，瘦肉翻炒半熟，加适量开水，煮开后加适量盐，生抽，耗油。加青菜，加河粉，放葱花出锅。三鲜煮粉就好了，喜欢吃味精鸡精的也可以适量加点。

步骤 5

这个是酸辣的，只是在第一步的时候跟蒜米姜一起炒香就可以了。

菜谱创建时间：2020-12-13 09:29:35