芝麻馅&小美炒芝麻

作者： 梦梦的美善品厨房

冬至快到了，汤圆也要做起来了，芝麻馅必备啊，做包子馅也是杠杠的。黑芝麻要炒熟、才够香。

用料

• 炒熟黑芝麻 100克
• 细砂糖 60克
• 猪油 50克

芝麻馅&小美炒芝麻的做法步骤

步骤 1

熟芝麻和细砂糖放进主锅，设定30秒速度7打碎芝麻。

步骤 2

打好后的状态

步骤 3

放进猪油，设定30秒速度3混合即可

步骤 4

闻着就够香了，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，用的时候拿出来。

步骤 5

1⃣️用小美炒芝麻方法：芝麻过水冲洗一下，晒干，250克芝麻放进主锅，不要盖量杯盖，设定30分钟V健反转速度2炒。 2⃣️烤箱烤方法：晒干芝麻放进烤箱里140度左右烤25分钟左右至芝麻香味出来。 3⃣️用锅炒方法：晒干的芝麻直接倒在锅里，开小火，不停翻炒至芝麻会跳即可。

菜谱创建时间：2020-12-12 22:43:27