香芋丸子

作者： 洋咩洋咩咩

冷天来一锅热气腾腾的香芋丸子，有素又有荤，真好！😂 特别适合孩子们，无添加，干净卫生又营养！

用料

• 芋头 400一500克
• 猪肉 200-250克
• 木薯粉 少许
• 葱或香芹叶 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 胡椒粉 少许
• 姜末 少许

香芋丸子的做法步骤

步骤 1

香芋仔蒸熟后，去皮后压碎。

步骤 2

夹心肉或五花肉剁碎，用绞肉机省事！😂

步骤 3

肉和香芋仔放点姜末，葱白，盐，胡椒粉 木薯粉抓匀。

步骤 4

拌匀后搓成丸子备用。表面沾手可沾点木薯粉防止粘连。

步骤 5

水沸腾后加入丸子，煮至浮起，再加盐至够味，放点葱花或香芹叶，淋上油即可！

菜谱创建时间：2020-12-12 20:07:27