排骨跟鸡剁块
汆水,把他们汆透,把血沫打干净
把那些调料洗干净,全部一起下锅乱炖。如果是老母鸡的话就把他们分开炖,先炖鸡,排骨炖半小时左右就好了^0^~。
没有技巧,鸡跟排骨可以叫卖家老板帮忙砍出来。不想麻烦可以直接不砍块炖。