电饭锅版腊味煲仔饭

作者： 雪后初晴00

买来皇上皇的腊肉腊肠有一段时间了，一直心心念念的煲仔饭今天终于拔草了。 这款煲仔饭材料一次入锅，比较软烂，适合老人和孩子食用。

用料

• 大米 3杯
• 皇上皇28腊肠 2根
• 皇上皇湘味腊肉 1块
• 老抽 2勺
• 盐 3克
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 糖 20克
• 葵花籽油 适量
• 芝麻香油 适量
• 胡萝卜 半根
• 香菇 6朵
• 豌豆 克
• 藕丁 节
• 木耳 朵

电饭锅版腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、藕切丁，香菇、木耳切粗丝，豌豆剥好，备用。

步骤 2

腊肉、腊肠切片备用

步骤 3

香米冲洗两遍放入锅内，倒入适量葵花籽油拌匀，将切好的配菜摆好，倒入过滤后的泡发香菇的水，适当补充纯净水至与菜齐平（喜欢吃硬一点儿的话，水位可比菜略低）。

步骤 4

美的触屏版电饭煲，选“香米”“软糯”“精华煮”（喜欢硬一点的可选“快速饭”）

步骤 5

调味汁集合

步骤 6

加入适量白糖、盐、纯净水，配制一碗调味汁

步骤 7

煮饭完成，开盖，将调味汁均匀淋入，翻拌均匀，合上盖子，焖3-5min。

步骤 8

香喷喷的煲仔饭出锅啦。

步骤 9

配一碗虾皮紫菜汤，开吃

菜谱创建时间：2020-12-12 13:41:24