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(超简单)能拉丝的香芋牛奶西米露的做法

(超简单)能拉丝的香芋牛奶西米露

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作者: 凌芸木
凌芸木
突然想吃甜品了,给生活加点甜!

用料

(超简单)能拉丝的香芋牛奶西米露的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个香芋切片蒸15分钟,切片是方便蒸熟也方便捣碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要把水烧开才下西米(西米没有杂质就不要用冷水洗,不然会散开,见上图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮了几分钟之后西米会呈现四周熟中间生的状态。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起西米加入冷水开始煮,盖上锅盖焖。 这是个考验耐心的阶段,如果焖上15分钟还有白芯就继续加冷水焖,耐心耐心❤注意搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西米煮至透明,加入香芋和牛奶,用椰奶更有味,用铲子切碎香芋。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至沸腾加入蜂蜜或糖或冰糖,还可以加葡萄干丰富口感。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好啦,对比外面吃的会更浓稠,会拉丝。

菜谱创建时间:2020-12-12 13:14:19
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