超简单自制减脂纯黑巧克力

作者： 陶泥所皓

纯黑巧克力可以保护心脏，加糖的老妈不能吃，不加糖的老妈又嫌苦，就买了可可液块和木糖醇自己做，不加奶类和脂类，因为据说有奶的巧克力就失去保护心脏的功能了，不是我杜撰的，有疑问具体请百度。老妈说跟买的一个味，虽然不那么丝滑但还是很好吃的，关键能帮助减脂，怕胖又爱吃巧克力者的福音！

用料

• 可可液块 100克
• 木糖醇 20克

超简单自制减脂纯黑巧克力的做法步骤

步骤 1

可可液块

步骤 2

可可液块切碎放入无油无水的不锈钢盆，40度隔水加热不停搅拌，木糖醇微波炉加热融化后倒入巧克力液中搅拌均匀，完全融化后倒入裱花袋挤入模具，冰箱冷藏十分钟定型。

步骤 3

取出就可以吃了

超简单自制减脂纯黑巧克力的小贴士

水温用手摸着不烫就可以关火了，温度过高可能会油水分离。

菜谱创建时间：2020-12-12 13:05:22