消耗淡奶油小酥球

作者： 你的小可爱0510

我是因为做了椰奶小方多出来的椰浆和淡奶油拿来做了这款小甜品🍮

用料

• 淡奶油 60ml
• 椰浆 80ml
• 黄油 140克
• 细砂糖 80克
• 蔓越莓干 80克
• 低粉 300克

消耗淡奶油小酥球的做法步骤

步骤 1

提前准备材料

步骤 2

黄油室温软化，淡奶油也放置室温

步骤 3

黄油软化后加糖打发

步骤 4

打成这样就差不多了

步骤 5

我是提前把淡奶油和椰浆倒在一起搅拌均匀，然后分3次倒入黄油中打匀均即可，不用打很久，打匀就行

步骤 6

低粉过筛入盆

步骤 7

加入蔓越莓干，喜欢小颗点的，可以自己稍微切小块

步骤 8

拌匀，入冰箱冷藏一小时左右

步骤 9

冷藏好了

步骤 10

带上一次性手套，搓成12g左右一个的小球，可以稍微捏一捏，这样不容易散

步骤 11

我做的量可以搓2盘

步骤 12

150度预热5分钟，然后190度中层烤10分钟，然后150度放下层再烤10分钟就可以了！每个烤箱脾气不一样，最后几分钟自己观察一下

步骤 13

出炉啦！拿出来的时候有点软，晾凉以后吃是酥酥的！好吃😋

步骤 14

吃不完找个密封的盒子装起来，因为不添加防腐剂，所以尽早吃完哦！

菜谱创建时间：2020-12-12 11:13:13