炒糯米饭

作者： MissYami

小盆友和我一样都喜欢吃糯米有关的食物，炒糯米饭小盆友真的非常喜欢，里面的蔬菜可以根据自己喜好来调整，不喜欢吃胡萝卜的小盆友糯米饭里的胡萝卜丁也能吃的干干净净！

用料

• 糯米 400克
• 肉 150克
• 胡萝卜 1根
• 冬笋 2根
• 洋葱 半个
• 蒜苗 2根
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺
• 白糖 少许
• 玉米淀粉 少许

炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，蔬菜全部切丁，肉的话其实五花肉最好，我是肥肉瘦肉分开的，都是切小片，瘦肉放一点盐和酱油玉米淀粉抓匀，浸泡一夜的糯米蒸熟

步骤 2

锅里放少许油（看你准备的肥肉多少，肉多油少，肉少油多），油热了之后放入肥肉，把油全部烧出来，然后放入冬笋丁，加适量盐，炒至断生再放入胡萝卜继续翻炒，炒至八九分熟，然后放入洋葱和瘦肉，炒至瘦肉变色，放入蚝油和一点点白糖

步骤 3

调至中小火，把糯米饭倒入锅中加入味极鲜，和菜一起翻炒均匀，放入蒜苗翻炒均匀后就可以出锅啦

炒糯米饭的小贴士

菜的话可以根据口味调整，我之前放过新鲜的基围虾仁，豌豆，西兰花之类的

菜谱创建时间：2020-12-11 18:07:30