苤蓝还可以切成这样炒着吃✌️酸、辣、香、甜，还面嘟嘟呢😂无油无糖无三白•午餐

作者： 悠然-低脂纯素

苤蓝到底怎么吃好，都由你说了算， 脆的、面的、生的，统统都不错呵呵。 如下👇炒熟了拌米饭也蛮给力👏

用料

• 苤蓝 1个 约400克
• 面筋 随意几个
• 水 辣椒碎 黑胡椒 五香粉 刀拍姜碎 各适量
• 有机酱油 醋 白芝麻 少许

苤蓝还可以切成这样炒着吃✌️酸、辣、香、甜，还面嘟嘟呢😂无油无糖无三白•午餐的做法步骤

步骤 1

苤蓝需要慢慢处理好。

步骤 2

去皮切块/丁。

步骤 3

面筋用温水泡几分钟，可剪碎备用。

步骤 4

锅里放入辣椒碎碎 姜 现磨黑胡椒 五香粉 加水煮开，丢进切好的苤蓝咕嘟几分钟（很快就熟了），注意水的量几乎与菜持平，面筋很吸水。

步骤 5

放入面筋继续文火炖会儿，不停地翻动，完了倒点有机酱油和醋调味拌匀，小心不要糊锅哦！

步骤 6

看到收汁差不多克关火装盘，撒上芝麻饰顶👌。

步骤 7

😘光盘👌忒好吃了😋拌饭相当给力哈👍

步骤 8

附上午餐图：无油胡萝卜粉条；糙米杂粮饭；又烧了碗玉米糊，老生常谈😏就不拍照了。

苤蓝还可以切成这样炒着吃✌️酸、辣、香、甜，还面嘟嘟呢😂无油无糖无三白•午餐的小贴士

面筋的加入给这道菜的口感锦上添花😊黏糊糊面嘟嘟。 没有面筋也可以随意勾点芡汁代替。

菜谱创建时间：2020-12-11 14:26:31