纸杯蛋糕

作者： Luckymama手作

给宝宝做的早餐，12杯中杯的量

用料

• 鸡蛋 5个50克
• 牛奶 80克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 90克
• 柠檬汁 2-3克
• 细砂糖 70克（蛋糕体50克，奶油20克）

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一，牛奶，玉米油，糖，蛋黄，搅拌均匀，加面粉，z型搅拌

步骤 2

第二，蛋清加柠檬汁，打发起大泡，糖分三分加，打到奶油成型

步骤 3

第三，奶油加一点，搅拌在面粉里，然后翻拌好，再全部加到奶油中，翻拌均匀

步骤 4

第四，准备好12个中纸杯，倒7分满

步骤 5

第五，烤箱135度预热，135度烤25分，150度烤25分钟

步骤 6

第六，晾凉

菜谱创建时间：2020-12-11 10:37:50