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无油低脂古早味肉松芝士蛋糕的做法

无油低脂古早味肉松芝士蛋糕

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作者: 小小糯米精
小小糯米精
好吃不胖的蛋糕是真切存在的!

用料

无油低脂古早味肉松芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料一览,用的低脂芝士片还有代糖,可以放心大胆吃不用担心长胖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分离,蛋黄+低筋面粉+牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2-3次将代糖加入蛋清,打蛋器充分打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/3打发好的蛋清加入蛋黄液“二八手法”翻拌均匀,再将混合的糊糊加入剩下的2/3打发好的蛋清,继续“二八手法”翻拌均匀,不用过度搅拌以防蛋白消泡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/3的混合糊糊倒入模具+肉松+芝士,再叠加1/3混合糊糊,叠加肉松、芝士

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后1/3糊糊封顶,撒肉松

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水波炉烤蛋糕模式,烤箱的话先上下200度预热5分钟,然后上下火150度中层烤45分钟左右即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太香了!

菜谱创建时间:2020-12-11 09:27:20
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