广坦的白酱

作者： 糖糖宝贝love妈咪

家里发现一瓶过期牛奶…厄…刚过保质期…刚好搜到了主厨广坦教做白酱，做好后可以冷冻保存，棒棒哒🎊我的牛奶有救了…千层面的标配

用料

• 牛奶 500克
• 面粉 35克
• 黑胡椒 1勺
• 盐 5克
• 黄油 35克

广坦的白酱的做法步骤

步骤 1

黄油锅中加热至融化

步骤 2

加入面粉不停搅拌，搅拌均匀后小火炒2-3分钟，这样不会有生面粉的味道

步骤 3

小火炒2-3分钟

步骤 4

少量多次加入牛奶，每次混合均匀后再加下一次

步骤 5

牛奶全部加入后煮开一分钟

步骤 6

然后加入盐，胡椒粉，少量豆蔻粉调味

步骤 7

完工

步骤 8

可以冷冻保存

步骤 9

最后这个是我的成品，在这里Mark一下，下次直接照着做

菜谱创建时间：2020-12-11 08:00:59