用瘦肉做的香菇肉饼，低脂不肥腻口感还很好

作者： 太阳粗来鸟

最近在减肥，尽量少油腻，于是一改传统用瘦肉做肉饼。

用料

• 瘦肉 100克
• 香菇 6朵
• 虾仁 4只
• 瑶柱 若干
• 葱 2根
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 若干
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 若干
• 麻油 1勺

用瘦肉做的香菇肉饼，低脂不肥腻口感还很好的做法步骤

步骤 1

香菇和瑶柱用水泡发一小时，肉和虾剁碎。

步骤 2

剁碎。

步骤 3

剁碎。

步骤 4

剁碎。

步骤 5

将剁碎了的肉、虾等等放在同一个容器，加入上述调料，用手用力抓拌。

步骤 6

捏成一团

步骤 7

可以了。

步骤 8

放盘子铺好。

步骤 9

放电饭煲和米饭一起蒸，饭熟饼熟。

步骤 10

成品。

步骤 11

好香。

菜谱创建时间：2020-12-10 21:54:26