先取350克左右面粉,面粉里面慢慢均匀放入盐,打两个鸡蛋进去,加入适量的水,水分千万不要太多
面揉好放一旁待用,锅中烧水,等水开后剪刀剪面
刚开始剪面形状适当大些没关系,后边剪入锅中的面条尽量不要太大,煮面条大概5—10分钟,熟面条后捞出来放凉白开水冲一下,滤掉水分备用
将事先准备好的材料放入锅中
同时放入豆瓣酱,爆香可以适当加一丢丢水😄
放入煮好置凉的面条中搅拌
大功告成,撒点白芝麻装饰一下😋😍
之前熬的南瓜小米燕麦粥也好了,不多说了,我去吃饭了😜
面条形状不要太大,后边面条形状更好看哦,为了方便剪面,前期和面水不要太多