蒜蓉豆角

作者： aishenghuo520

用料

• 豆角
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 耗油
• 油
• 盐
• 白糖
• 小米椒

蒜蓉豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净去筋，切成长条

步骤 2

姜蒜切末（蒜多点），小米椒切末

步骤 3

锅里水烧开后，放少许盐和油，放入豆角，盖上锅里，煮熟后把豆角用凉水冲洗，沥干水分

步骤 4

热锅下油，小火，放入姜蒜末小米椒末，煸出香味，再放生抽，耗油，一勺白糖和适量清水，烧开后放入豆角条，焖两三分钟，将豆角整齐摆在盘子里，汁浇在豆角上

步骤 5

美味的蒜蓉豆角就做好啦~~

蒜蓉豆角的小贴士

煮豆角放少许盐和用凉水冲洗豆角都是为了保持豆角的鲜绿颜色

菜谱创建时间：2020-12-10 15:58:46