酸辣土豆丝

作者： 清风_be6q

用料

• 黄瓤土豆 450克
• 香菜梗 3棵
• 胡萝卜 1段
• 盐 半料勺
• 味精 半料勺
• 白糖 2料勺
• 米醋 3汤勺
• 辣椒油 2汤勺
• 红油 2汤勺
• 芝麻 1料勺
• 香油 1料勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜去皮洗净，香菜洗净从中间断开，把香菜梗切段。

步骤 2

土豆与胡萝卜用插板插成丝，土豆丝过2次水，泡10分钟。

步骤 3

锅中烧水开后，放入土豆丝焯1分钟，捞出过凉控净水。

步骤 4

加入盐、味精、白糖、米醋、辣椒油、红油、香油、芝麻。

步骤 5

翻拌均匀，爽口的土豆丝就拌好了。

菜谱创建时间：2020-12-10 15:37:02