准备150ml温水,把50g的糖倒进去融化
把刚才融化好的糖水倒进100g的砵仔糕粉里,搅拌无颗粒,可以过筛一下更好
把液体分别倒进蒸砵仔糕的容器里,放红豆,大概7个的份量左右,开水蒸15分钟
好了后,一定要放凉,不然会很粘口感不好