南瓜全麥早餐土司的全部作品
南瓜全麥早餐土司

第一次做卖相还可以，闻上去也很香。就是南瓜水分不好掌握，留了10克南瓜，面团还是很稀，又放了些面粉才成团。这么大水量的面团，对新手真心不是太友好。🙈关键盐的克数放到怀疑，做出来果然是咸口味的🙈

雯小七 雯小七
南瓜全麥早餐土司

上火150度，下火230度，烤了29分钟，温度、时间都刚刚好。吐司很松软，就是和面的时候一度怀疑要翻车，真的太软了

PC妈 PC妈
南瓜全麥早餐土司

#晚餐•2022年10月24日# 担心南瓜泥含水量太大，只加了200g，结果开始打的时候一滩泥，一度以为失败了，赶紧转5档，包上冰袋，后来成团，光滑，打好后面温不到26度，膨胀力很不错。160度风炉烤了27分钟，感觉下次可以30分钟试试。

Rose与小图 Rose与小图
南瓜全麥早餐土司

二发分割滚圆后没有时间做，就把它放到冷冻里面冻了两天再拿出来做的，感觉状态不是很好，想着可能会失败，最后成品结果也还可以，味道不错，下次试试完整的做一遍。

Naschkatzee Naschkatzee
查看更多结果