青椒炒杏鲍菇

作者： 杨光果粒橙

用料

• 杏鲍菇 170克
• 青椒 90克
• 培根 15克
• 洋葱 小半个
• 食盐 1.5克
• 味达美臻品蚝油 半勺
• 六月鲜特级原汁酱油 1勺
• 六月鲜红烧酱油 半勺

青椒炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

先把需要的食材提前准备好。

步骤 2

准备小半个洋葱，然后切丝备用。

步骤 3

半个青椒去蒂、去籽洗净掰小块备用。

步骤 4

杏鲍菇洗净控干水分从中间切两半，然后斜着切成薄片。

步骤 5

热锅冷油倒入切好的洋葱炒香。

步骤 6

倒入培根煎制表面上色，没有培根可以用五花肉代替。

步骤 7

培根上色后倒入杏鲍菇翻炒均匀。

步骤 8

炒制杏鲍菇出水后，在继续炒至水分蒸发后倒入一勺六月鲜特级原汁酱油调味。

步骤 9

半勺六月鲜红烧酱油调色。

步骤 10

半勺味达美臻品蚝油提鲜。

步骤 11

加入适合自己口味的食盐，大火快速翻炒均匀。

步骤 12

最后倒入青椒快速翻炒1分钟左右关火。

步骤 13

装盘食用。

步骤 14

成品。

步骤 15

成品。

青椒炒杏鲍菇的小贴士

1勺=5ml 1、杏鲍菇先把里面的水分炒出来后在放入调料。 2、青椒最后放，大火快速翻炒，避免变色。

菜谱创建时间：2020-12-09 22:38:47