快手蒸鸡蛋糕

作者： 饺_子_

又滑又嫩像果冻，老少皆宜

用料

• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 虾皮 克
• 香油 勺
• 酱油 勺

快手蒸鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

打散鸡蛋，加入等量凉白开水，加少许盐

步骤 2

打好的鸡蛋过滤网，过滤掉气泡

步骤 3

过滤好静置5分钟

步骤 4

盖保鲜膜，用牙签扎几个小洞，上锅蒸12-15分钟左右 Ps：这个时候可以把葱花切了，拿出酱油，香油，虾皮备用

步骤 5

第一步：带好隔热手套小心取出，倒入适量酱油，香油 第二步：撒葱花，虾皮

步骤 6

题外话：冬天一碗鸡蛋糕可以很好的缓解寒冷，饥饿感。早餐再配玉米，水果，既营养又温暖。早餐一定要吃哦～

快手蒸鸡蛋糕的小贴士

过滤网，盖保鲜膜可以很好的保证鸡蛋糕的平整光滑

菜谱创建时间：2020-12-09 22:13:48