尖椒炒牛柳

作者： 山西小媳妇2006

配粥，配米饭都很不错

用料

• 牛排 三块
• 尖椒 半个
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 胡萝卜 适量
• 油 10克
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 老抽 半勺

尖椒炒牛柳的做法步骤

步骤 1

用厨房纸把牛排多余的水分吸干

步骤 2

配料改刀切片，牛排切条。

步骤 3

锅内热油，煸香姜蒜。

步骤 4

放入牛肉柳，炒至变色。

步骤 5

加入尖椒，调料继续翻炒。

步骤 6

加入胡萝卜继续翻炒。

步骤 7

出锅即可，肉质嫩滑，清爽可口，很是下饭。

菜谱创建时间：2020-12-09 18:57:56