空气炸锅版薯条

作者： pinkscent

用料

• 土豆 两个
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

空气炸锅版薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成5mm左右的土豆片

步骤 2

土豆片再切成5mm厚的土豆条，过水清洗一下。

步骤 3

土豆条加水侵泡半小时左右，滤出多余的淀粉

步骤 4

水烧开后加入土豆条，加两勺盐，煮3分钟左右，煮的时候注意亲亲翻动不要粘锅了，也不要把土豆条弄断了

步骤 5

煮到土豆条呈清透状捞出

步骤 6

控干水分

步骤 7

装入保鲜袋入冰箱冷冻，一小时左右拿出来抖动一下，防止结块。冻好之后想吃的时候取出一些就可以了。

步骤 8

取出冻好的土豆条放入保鲜袋中，喷点油，撒点胡椒粉

步骤 9

收紧袋口晃动几下，让土豆条都沾上油和胡椒粉

步骤 10

倒入铺好油纸的空气炸锅烤篮中，垫油纸是为了避免洗锅，可以不铺。

步骤 11

出锅啦

菜谱创建时间：2020-12-09 17:52:18