网红奶枣，丑到极致却好吃到爆炸的丑丑奶枣，三种口味

作者： 崔大能耐

最近被各种视频网站和美食博主安利了一款自己动手简单操作就可以制作的零食：奶枣，用料简单，容易操作。今儿在超市里购物时无意间发现了大包棉花糖，就一下子想到了奶枣，索性买回来自己试着做了一下。但是制作完毕之后，整体核算一下制作成本并不低，但是优质的食材真的可以提升味道口感，所以以下食材大家可以进行参考！

用料

• 大号红枣 40个
• 巴旦木 30个
• 榛子 10个
• 棉花糖 一包（用了多半袋）
• 安佳原味黄油 一小块（看图）
• 高乐高 一丢丢
• 豆奶粉 一丢丢
• 美可卓全脂奶分 好几丢丢

网红奶枣，丑到极致却好吃到爆炸的丑丑奶枣，三种口味的做法步骤

步骤 1

开始制作前，你必须拥有一口不粘锅！！！必须是不粘锅！！ 所有原材料大合照 1.美可卓全脂奶粉（澳大利亚），你们可以选择任何品牌的全脂或脱脂奶粉 2.高乐高（西班牙），网上很多人制作阿华田口味的，但是我没买到阿华田，而且我感觉高乐高和阿华田味道差不多，我就用了高乐高， 3.龙王豆奶粉（含糖），我个人比较喜欢喝豆浆，所以突发奇想想做一个豆奶口味的，不过最后成品真的没让我失望

步骤 2

4.安佳原味黄油（新西兰），在超市里售卖的安佳黄油基本是原味和咸味两种，记得一定要选择原味黄油！！

步骤 3

5.伊高棉花糖，一大包500g，我制作才用了300g，剩余可以当零食吃

步骤 4

工具：吸管（其实不太好用，至于原因，看下面）， 一次性手套（必备）

步骤 5

用塑料吸管去除枣核太艰难了，如果你们家里有不锈钢吸管，可以用起来！！ 不过我没有！我最后选择用刀子切口去核

步骤 6

去核之后就是这个样子

步骤 7

然后把剥好的巴旦木和榛子，放进红枣内。使劲儿捏一下

步骤 8

锅里无油无水，切一下块黄油放进国内融化，我没有称克数，反正就这么大，应该是差不多是这一整块黄油的六分之一吧。

步骤 9

融化黄油

步骤 10

加入棉花糖，不停翻拌，待棉花糖融化至肯不清一个一个的棉花糖的时候，倒入红枣

步骤 11

继续翻拌成这个样子，哈哈哈哈，一大坨，然后撒进一些奶粉，再一个一个揪出来（带着一次性手套揪）！！！！！！然后准备三个盘子，分别在奶粉，豆奶粉，高乐高，然后揪出奶枣，放进奶粉中裹满奶粉，直至奶枣表面不黏手，即可！分别用这种方法，制作不同口味！

步骤 12

奶枣揪出的时候，应该一边揉搓，揉搓成圆形再裹奶粉，但是我比较懒，直接捏一捏就开始裹奶粉了，所以制作出来这个形状吧，不太好看，但是反而因为没有搓，所以奶枣上的棉花糖，非常厚实，这个口感，吃起来太爽了，反正是自己吃，丑就丑点儿吧，哈哈哈哈

步骤 13

高科高口味，豆奶口味都非常好吃！再加上我用的是大号骏枣。慢慢一口，太爽！

步骤 14

好吃，简单，无添加，进口食材，真的能提高实物的口感和味道。建议大家试试！

网红奶枣，丑到极致却好吃到爆炸的丑丑奶枣，三种口味的小贴士

至于最后用于裹奶枣剩余的裹粉，我给自己冲了一杯三合一口味的饮料，搭配着奶枣，一口饮料一口奶枣~！爽歪歪！

菜谱创建时间：2020-12-09 17:00:41