巴沙鱼粉丝煲🐟

作者： 啾咪自己一口

热乎乎的巴沙鱼粉丝煲跟冬天更配喔～

用料

• 巴沙鱼 半条
• 娃娃菜 半颗
• 粉丝 1把
• 番茄 1个
• 金针菇 1把
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 1个

巴沙鱼粉丝煲🐟的做法步骤

步骤 1

①粉丝温水泡开备用 ②白菜金针菇洗净备用 ③番茄洗净切成丁备用 ④大蒜小米椒剁碎备用 ⑤巴沙鱼解冻后切块备用

步骤 2

①巴沙鱼先用盐/料酒/淀粉/胡椒粉腌制会 ②腌制完后放入锅中用油稍微煎一下 ③煎完后捞起放置备用

步骤 3

将蒜蓉/小米椒/一勺料酒/一勺糖/一勺耗油/两勺生抽/拌匀后用热油滋一下（这里要小心油溅起）

步骤 4

将泡好的粉丝打底铺好

步骤 5

接着铺上小白菜/金针菇/番茄丁

步骤 6

最后铺上巴沙鱼淋上刚刚调制的蒜蓉汁 倒水没过第二层食材便可盖上锅盖开始煮

巴沙鱼粉丝煲🐟的小贴士

煮的差不多的时候可以试一下咸淡，依据个人口味进行调整

菜谱创建时间：2020-12-09 16:22:48