圣诞里的红烩排骨饭

作者： 墨与思

当看见绿色的圣诞树上被挂满了许多可爱且闪闪发亮的小装饰的时候，整棵圣诞树被红色、绿色和金银色包裹着的时候，就知道西方的圣诞节要到了。中国人向来喜欢大红大绿，觉得喜庆，所以感觉国人也特别钟爱过圣诞节，也感觉过了圣诞节就离中国的新年也不远了。在平日繁忙的日子里，不知道吃什么菜品的时候，我都会选择用家里常备的好侍咖喱调料来料理一份营养又美味的餐点给家人们吃。快圣诞节了，这次就来用好侍的番茄红烩来做一个有圣诞氛围的番茄红烩排骨吧。有肉有菜，简单快手又美味，暖心又暖胃。

用料

• 排骨 500克
• 葱 1根
• 青红椒 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 好侍番茄红烩调料 一盒

圣诞里的红烩排骨饭的做法步骤

步骤 1

准备好图中食材。排骨、胡萝卜和土豆份量可以按自己喜好增减。这里是按一盒调料来搭配的。如果排骨分量多建议用两盒口味会更浓郁。

步骤 2

用少许油把排骨煸炒出香味，加水没过排骨。大火烧开后中小火炖煮排骨熟软。

步骤 3

炖煮排骨的同时，就可以准备煮米饭了。我用的是土锅来炊饭。

步骤 4

排骨熟软后，下土豆和胡萝卜炖熟。接着放入好侍番茄红烩调料。

步骤 5

调料搅拌至融化后下青红椒。开火炖煮至浓稠。此时可以尝咸淡，如果觉得淡可加盐。汤汁的浓稠程度也可以按自己的喜好去掌握时间。

步骤 6

拿出你喜欢的盘子，盖上一碗香喷喷、QQ弹的米饭。

步骤 7

最后，请挎上一大勺你熬好的红烩排骨，连汤带肉还有菜，满满的浇在你的盘子中，最后加少许葱花点缀（也可不放）。我只能说：当拍完照片的时候，真的就只顾埋下我的头，一勺接一勺的把浸满汤汁的米饭送入嘴中。真是太好吃了！ 我的菜单中又多了一样招牌菜来招待亲朋好友了！

圣诞里的红烩排骨饭的小贴士

家里原来买的最多的就是好侍的咖喱调料。我一般没时间的时候喜欢把调料弄碎来腌制鸡或者其他肉类一夜，然后和配料一起电饭煲半小时就可以吃了。特别的方便。这次好侍的番茄红烩排骨调料是第一次做，滋味真是秒不可言：有些酸，又有一丢丢甜，番茄清新浓郁和排骨的肉香搭配在一起，简直了……大家有时间一定要试一下这个口味。

菜谱创建时间：2020-12-08 19:40:34