一把豆角
切碎备用
碎肉加入适量生抽,盐,蚝油,腌制片刻
下油下蒜,蒜香了下肉末
盛出备用
下油爆香蒜瓣
下豆角,太干,可以下点水继续翻炒
炒一分钟下炒过的肉末
熟了出锅
这道菜,因为豆角是切碎的,所以很容易熟。当然可以试菜熟了再出锅~
适量的水,可以避免太上火或者炒焦(水可以一点点加入……)