简单又好吃的驴打滚儿

作者： 食肉小妖精

作为一个吃货，一天到晚总是想着吃，奈何我寻遍整座城也没寻见这来自北京的驴打滚儿，只好自己操作了，方法简单，好看又好吃😍

用料

• 糯米粉 适量
• 红豆沙 适量
• 黄豆粉 适量
• 白糖 适量

简单又好吃的驴打滚儿的做法步骤

步骤 1

取适量糯米粉放入碗中，分次少量地倒入温开水，用筷子搅拌均匀，然后用手揉，直到完全没有干粉的样子就可以了

步骤 2

把和好的糯米粉摊在盘子里，放入锅中蒸，尽量薄一点，这样比较容易熟，水开后再蒸十几分钟就好了

步骤 3

蒸糯米粉的时候准备一点黄豆粉放入锅中翻炒备用，我的没有糖，所以加了一点白糖，火不要太大，不然容易糊，嫌麻烦的也可以直接购买做糕点的熟黄豆粉

步骤 4

将蒸好的糯米粉加一点炒好的黄豆粉，防止粘在一起

步骤 5

在菜板上撒一点黄豆粉，用擀面棍把糯米粉擀成长方形的薄块儿

步骤 6

将准备好的红豆沙均匀地涂抹在薄块儿上

步骤 7

把薄块儿裹成条，用刀快速均匀地切成小块儿

步骤 8

摆个盘，撒一点炒好的黄豆粉就可以了，真是好看又好吃呢，操作也很简单😜

简单又好吃的驴打滚儿的小贴士

如果买不到红豆沙的可以自己买红豆回来做，我会给大家分享一个简单的制作方法，记得关注哦！😘

菜谱创建时间：2020-12-08 14:57:15