见下面Tips
简约版菠萝油条虾。(不用剁虾泥填到油条里,太麻烦)下面材料的数量仅供参考。这是个非常难演砸的菜。 1. 一磅虾剥壳去虾线洗好,水中放点盐、料酒,煮熟虾,沥水擦干。 2. 四根油条剪段炸透。吸油。 3. 半个大菠萝切块,擦干水分。 4. 用mayonnaise 拌一拌,撒点黑芝麻。