炸汤圆

作者： 记忆犹新的小青

用料

• 汤圆 看心情
• 面包糠 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 1个

炸汤圆的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成蛋液备用，准备好面包糠

步骤 2

水开下汤圆煮5到10分钟，不要煮的太软不容易成形，趁热捞出沾蛋液中，再放到面包糠的盘子中滚动，将汤圆均匀裹上面包糠

步骤 3

开火倒油，待油5分热放汤圆，小火炸1到2分钟即可捞出

炸汤圆的小贴士

1.不要等油完全热了再放汤圆，火也不要太大，容易糊；不要炸的时间太长，否则汤圆容易炸。

菜谱创建时间：2020-12-07 22:21:48